Рост и падение цен за молоко, с точки зрения статистики, зависят от избытка, 3% лишнего молока может снижать цену на 30%, этому меня учили в Америке в 1992 году. Но за 40 лет работы в этой отрасли я видел максимальное снижение – 25%.
Сейчас уже все хорошо считают продуктивность на корову за 305 дней лактации, а IOFC на фуражную – за 365 дней, многие анализируют и прогнозируют, но важно научиться грамотно корректировать, и, как говорил Микеланджело Буонарроти, когда ваял статую Давида из каменной глыбы: «Отсекаю все лишнее».
Математическая модель высокоэффективного рациона рушится при возникновении условий, на которые мы не влияем. К сожалению, цена – это не единственное условие.
Кормление – моя любимая тема для разговора. Стать виртуозом в исполнении рациона с достоверным экономическим плюсом мне позволяет европейский опыт, где стандартная продуктивность на ферме 47 л, и 10летний опыт работы в России, где хозяйства с устойчивой продуктивностью зарабатывают хорошие деньги.
Расчет рациона сегодня должен снизить затраты и увеличить объем молока, улучшить здоровье животных, снизить затраты на ветеринарию, повысить среднюю стоимость выбракованной коровы – цены на мясо хорошие.
Мой опыт показывает: и в том, и другом случае – качественные грубые корма в хозяйстве серьезно способствовали улучшению экономики хозяйств.
Я приведу некоторые цифры и расчеты для наглядности (табл. 1):
На практике это работает так: больше клетчатки в рационе, меньше дорогих покупных защищенных компонентов, повышение конверсии собственных кормов,
В следующей таблице вы видите, что это прекрасно работает на хозяйствах в комплексе с микробиологическим продуктом Проветин.
Привожу таблицу (табл. 2) с результатами нашей работы:
За годы работы у нас есть багаж предприятий, переступивших в твердый экономический плюс.
Ключевые показатели:
● Стоимость рациона – от 230 до 520 руб./кормодень (зависит от цен на покупные корма и качества грубых кормов).
● Вынужденная выбраковка на уровне −15%.
В дополнение хочу предоставить для вашего внимания результаты исследования МВА им. Скрябина.
В заключение, считаю необходимым пояснить: Результаты исследования показывают, что с применением в рационе пробиотика Проветин, в состав которого входит Bacillus subtilis LN‑2024, Saccharomyces cerevisiae LN1124, Trichoderma reesei F‑1093 (1×109 КОЕ), переваримость корма увеличивается на 5%. Можно расcчитать экономический эффект, связав повышение переваримости с приемом сухого вещества таким образом, если переваримость с 25% увеличивается до 30%, а коровы принимают 25% сухого вещества и при этом дают на уровне 35-40 л, то эти 5% разницы можно представить как 5 кг сухого вещества.
В среднем цена за 1 кг сухого вещества моносмеси составит примерно 20 руб., значит, экономия на кормодень составит около 100 руб.
Однако, чтобы коровы меньше кушали при приеме Проветина, мы не наблюдаем. Зачастую здоровые животные даже увеличивают прием сухого вещества!
Зная, как работает этот механизм, я уменьшаю количество дорогих покупных транзитных добавок и смело делаю ставку на здоровье коровы, здоровье рубца и кишечника. В результате мы получаем максимум продукции, не нарушая физиологию и функциональность пищеварения коровы. Нужно ли говорить, что ЖКТ – это и иммунитет, и воспроизводство, и копыта.
Именно при таком подходе я получаю самую высокую выручку за молоко над себестоимостью кормов, снижаю нецелесообразную выбраковку коров, позволяя хозяйству выгодно их продавать мясом.
Пишите, звоните Груссманны для всех открыты!
Наши новости
Биотехнологическая корпорация «Пробиоген» под руководством Лумира Груссманна –специалиста в области технологии кормления и генетики – и Натальи Груссманн, кандидата сельскохозяйственных наук, ветеринарного врача, микробиолога и иммунобиолога, развивает три основных направления деятельности:
Разработка и производство пробиотиков-иммунобиотиков для крупного рогатого скота серии «Проветин».
Импорт и реализация семени, живых животных и эмбрионов КРС из США и Европы.
Разведение мясного симментальского скота в Республике Башкортостан по программе создания генофонда и селекционно-репродуктивного объединения (СРО) данной породы в России.
В ТЕЧЕНИЕ ПОСЛЕДНИХ ДВУХ МЕСЯЦЕВ МНЕ ЗВОНЯТ КОЛЛЕГИ С ВОПРОСОМ: «ЛУМИР, ЧТО СКАЖЕШЬ ПРО СНИЖЕНИЕ ЦЕНЫ НА МОЛОКО?» ЦЕНА ПАДАЕТ.
Спасибо, что так долго держалась на хорошем уровне. Мировая реальность рынка отображает стандартно невысокую рентабельность и требует технологичности, здоровья, генетического потенциала от животных и эффективного менеджмента от людей.
Элитная генетика с высочайшим TPI 3319 для получения сбалансированного, высокопродуктивного и легкодойного стада.
Ключевые преимущества:
-
Высокий TPI 3319: Признанный лидер мировой селекции.
-
Феноменальная продуктивность: Индекс молока +1993.
-
Выдающаяся рентабельность: Экономия корма +78.
-
Идеальная технологичность: Отличное прикрепление вымени и яркий молочный тип.
У телят с синдромом гипотрофии, в отличие от животных нормотрофиков, на фоне относительно низкого содержания бифидобактерий и лактобацилл обнаруживается золотистый стафилококк, бактерии родов Proteus, Citrobacter, Enterobacter и Enterococcus. Это свидетельствует о нарушении формирования нормобиоза и выявлении дисбактериоза кишечника у матери и теленка в одинаковой степени, и сопровождается диареей, снижением аппетита и высоким титром УПМ.
Статья Носаленко Павла Александровича про выбор генетической кампании
Здоровье телят на ферме: стратегии применения пробиотиков для оптимизации пищеварения и иммунитета
Каждая страна имеет свои собственные требования к скоту с целью максимизации прибыли в молочном бизнесе, что приводит к разнообразию индексов и их постоянным изменениям в зависимости от местных условий и потребностей. На какой индекс опираться при покупке спермы быков - читайте в нашей статье
Проблема высокой смертности телят является одной из актуальных проблем в животноводстве. Однако, благодаря новому адресному пробиотику «ПроВетин», разработанному ООО "БК "ПРОБИОГЕН" эта проблема может быть успешно решена.
Телята молочного периода нередко болеют различными инфекционными заболеваниями. Применение антибиотиков влечет гибель полезной микрофлоры, подавляет иммунитет животного. Что делать?
Высокая продуктивность и баланс в рационе – это постоянный контроль сухого вещества и хорошее здоровье животных. Как найти этот баланс - читайте в нашей статье.
Тема эффективности использования генетической базы для получения качественного поголовья и регулярности его обновления актуальна для сельского хозяйства в целом и молочного животноводства в частности. Современные реалии ставят свои условия и выдвигают все новые задачи. Чтобы, как минимум, оставаться на плаву, а как максимум развиваться, племенным предприятиям приходится постоянно держать руку на пульсе событий.
В современном бизнесе молочного животноводства обязательным условием является прозрачный, структурный учет расходов и доходов. В данной статье рассматривается наша технологическая таблица «Молоко должно приносить прибыль», которая отображает основные финансовые показатели: затраты на корм, фиксированные затраты, продуктивность, выручку и прибыль.
В рамках расширения нашего хозяйства в Михайловке до полноценной племстанции мы приняли решение увеличить площадь коровника, чтобы обеспечить комфортные условия для содержания 100 коров маточного поголовья, а также их телят, находящихся на подсосе до восьми месяцев.
Леврон интересен тем, что его дочери имеют очень хороший показатель продуктивности молока, индекс которой по актуальным данным генетической оценки составляет 1619, а также отличный показатель жира + 0,25.
В среднем у телят к 30 -дневному возрасту заканчивается период колострального иммунитета. Выработка собственных антител (активный иммунитет) медленно начинает развиваться с 2-хнедельного возраста, максимум на 6-7 неделе жизни теленка.
Различные страны в мире увеличили производство молока за последние 20 лет, а значит, и улучшили технологию, генетику и здоровье животных.
Поздравляем коллег с международным днем ветеринарного врача!
Спешим сообщить, что наша компания имеет статус ПЛЕМЕННОГО по реализации и хранению семени!
В настоящее время актуальное значение приобретает развитие коневодства. Данная отрасль является важным резервом в производстве экологически безопасных продуктов, в основном, для детского и диетического питания. Конина в отличие от мяса других животных содержит мало холестерина, что является одним из факторов, определяющих ее диетическую ценность.
Пищеварительная система жвачных сложная и играет важнейшую роль в экономике производства говядины и молока. Работа желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), и общее здоровье жвачных животных, действия специалистов, когда он нарушен, имеют решающее значение для успеха вашего стада.
Лучшая мировая генетика напрямую от производителей для России и конечно же для родной Башкирии
Центр развития Нового поколения ЛондиниУМ под руководством Шаймуратовой Ираиды обучает наших специалистов и их детей английскому языку.
Мы работаем, так же, на европейском рынке под брендом Genoservise corp. Это позволяет нам быть экслюзивными поставщиками в Россию мясной симментальской породы
Милослав Шебек директор "Словацкие Биологические Cлужбы" SBS Slovakia в 2019 году в Министерстве сельского хозяйства Республики подписали меморандум о взаимовыгодном сотрудничестве в плане развития генетики крупного рогатого скота Башкирии.
Золотую медаль бычку за участие в выставке! За всю историю выставки Агрокомплекс в Республике Башкортостан ВПЕРВЫЕ в 2023 году принимал участие живой бык компании ООО "БК "ПРОБИОГЕН".
Радий Хабиров радовался как ребенок, когда трепал за кудри нашего бычка.
Симментальскую породу коров принято считать одной из самых древних разновидностей крупного рогатого скота, выведенных человеком.
С этого года наше предприятие является официальным дистрибьютором генетики крупного рогатого скота в России европейского лидера Synetics, созданного INNOVAL и MASTERRIND
Руководством предприятия запланирован ввоз нетелей и телок из стран Евросоюза от мировых ассоциаций голштинской и симментальской пород для улучшения воспроизводства племенного стада
Об экономике, сложностях мясного скотоводства и получении мясных кроссов поговорили на Ароволге 2025 с Натальей Груссманн из ПРОБИОГЕН
Приглашаем вас на международную выставку "АГРОКОМПЛЕКС", которая состоится 21-24 марта "ВДНХ ЭКСПО"